глаза боятся, а руки то делают!
почти поборола урожай
ну, точнее ту часть, что перепала в среду
большие переспелые помидоры и половина сладких перцев перемололись на аджику
маленькие помидоры и огурцы пошли на малую засолку
морковка и вторая часть перцев порубились в заморозку
баклажаны готовятся к мариновке язычками с чесноком (надо зелень и чеснок прикупить. чеснок - с учетом вкусов семьи - уходит в промышленных масштабах )
а из кабачков сварила варенье: часть с лимоном, часть с апельсином
семья сначала фыркала в чатике и делала зеленый смайл, а, получив по маленькой баночке, распробовала
как бы битва за варенье не началась
хотя кабачков еще много, а апельсины сейчас совсем недорогие
единственный совсем неосвоенный овощ - капуста, ибо солить еще рано
думаю, может голубцов наморозить
фарша намолотить и навертеть
голубцы - вещь
в процессе борьбы с урожаем отряд потреял бойца: спалила маленький эмалированный тазик
слава богу, несильно, так что попробую отчистить
а то варенье из кабачков, думаю, еще придется варить: с одним тазиком не справлюсь, нужно два))